枚方市議会議員の小池 あきこ さんの紹介で、大阪府岬町で「いちご屋」と言う創作料理と発酵と日本酒のお店を経営され、地産・地消で町おこしをされている、枚方市出身の松本 恭一 さんが、牧野まで来て頂きお会いしました。
牧野愛する商店会の有機野菜を使った創作料理のダイニングバーCafe Arbreで美味しい料理を頂きながら、地元の農産物を生かし、地産・地消の商品や料理などを開発して、町おこしをして、地域を活性化して行く事を大阪府岬町で行政と一緒になって活動されている「いちご屋」の松本 恭一 さんと意見交換させて頂きながら、色々勉強させて頂きました。
地産・地消を推進して、地場産業を支え発展させ、地域を活性化させる事は、持続可能な未来社会を作る為にも、大変重要な事だと思っています。
牧野愛する商店会は、地産・地消の牧野発信の枚方の特産物を作って、大阪・関西万博を目指し、地域を活性化させる事業に取り組んでいます。
大変、勉強になり、有意義で楽しいひと時でした。今度はぜひ、大阪府の岬町に寄せて頂きたいと思っています。
小池 あきこ さん、「いちご屋」の松本 恭一 さん、美味しい料理で迎えてくれた、Cafe Arbreの田中 オナーシェフ、大変ありがとうございました。
Cafe Arbe (カフェ・アルブル）
〒573-1146 枚方市牧野阪2-7-33
TEL 072-392-4661
ホームページ http://arbre-cafe.com/
いちご屋
大阪府泉南郡岬町淡輪953-7 マリノワビル 1F
TEL 080-4240-0158
https://www.facebook.com/炭焼き日本酒いちご屋-100063582363799/
https://www.instagram.com/tpmonchi/
＃牧野愛する商店会
